Компания Société Progrè увеличивает производство деликатесов благодаря использованию оборудования Ishida

Мультиголовочный весовой дозатор компании Ishida с подачей продукта с помощью спирали был специально разработан для особого обращения с деликатными мясными продуктами, что позволило значительно увеличить производство французских деликатесов на 30%.

Компания Ishida предоставила решение в виде мультиголовочного весового дозатора с подачей продукта с помощью спирали, модель CCW-R-214W-SF http://www.ishidaeurope.com/our_products/weighing_solutions/screw_feeder_weighers/high-performance_screw_feeder/ , оснащенного 14головами и 1.5 литровыми бункерами, который был установлен на фабрике компании в городе Баракевилль (Baraqueville). Автоматизированное взвешивание позволяет Progre не только улучшить производственную эффективность, но также снизить количество ручного труда, что приводит к росту производительности.

Особый дизайн весов компании Ishida для работы с липким продуктом, таким как, свеже приготовленное мясо и, оснащённый безстержневой спиралью, позволяет осторожно, но уверено подавать продукт в систему бункеров. Специальная поверхность бункеров предотвращает прилипание продукта, а скрепер не позволяет продукту застревать в бункере. Сочетание данных характеристик отвечают требованиям компании Progrè для эффективной обработки мяса и сохранения его качества.

Мультиголовочный весовой дозатор компании Ishida с подачей продукта с помощью спирали может достигать скорости, которая обычно ассоциируется только при работе с сыпучими продуктами. Для компании Progrè это означает, что 760 и 800 граммовые емкости наполняются при скорости 28 упаковок в минуту. Содержание мяса варьируется от 150 до 500 грамм, в зависимости от продукта.

Для Progrè даже более важным, чем планы развития производства, является то факт, что мультиголовочный весовой дозатор компании Ishida с подачей продукта с помощью спирали позволил значительно сократить ручной труд. Пять сотрудников, ранее работавшие на взвешивании и упаковке мяса были переведены на заводе на другие рабочие места и задействованы в расширении производства таких деликатесов, как паштет, паста, потроха по-Аверонски, свинина по-лесному с грибами.